烹饪科学重点实验室开展实验室国庆安全检查

在国庆佳节即将来临之际，为确保实验室在假期期间的安全稳定运行，在实验室主任李想指示下，烹饪科学重点实验室于2024年9月29日，由实验室副主任贾洪锋带队，全体实验室教师组成安全检查小组，开展了全面细致的实验室安全检查。

检查小组深入到每一间实验室，对实验室的环境、设备、化学品管理等方面进行了逐一排查。在环境方面，检查人员重点查看了实验室的通风、照明、温度等是否符合标准，消防通道是否畅通无阻，以保障在紧急情况下人员能够迅速疏散。对于设备，仔细检查了仪器设备的运行状态、维护保养记录以及安全防护装置的有效性，确保设备正常运行且无安全隐患。在化学品管理方面，严格核对了化学品的储存、使用记录以及危化品的存放条件和标识等，防止化学品泄漏等危险情况发生。

通过此次全面的安全检查，烹饪科学重点实验室及时有效地消除了潜在的安全隐患，为国庆期间实验室的安全运行提供了坚实保障，也为科研工作的顺利开展创造了良好条件。