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学术研究骨干:陈丽兰

发布日期:2020-05-28    作者:     来源: 川菜发展研究中心    点击:

助理研究员,四川省川菜标准化技术委员会副秘书长,主要从事川菜调味品研发、川菜标准化建设等相关研究。主持地厅级项目9项,发表SCI等学术论文20篇,授权实用新型专利2项;参与制订省级地方标准3项,省级区域性地方标准5项,团体标准1项,参编著作3部。