研究员，兼任四川省民俗学会副秘书长，四川省非遗保护协会川菜专委会副主任、秘书长，长期从事饮食文化、川菜非遗保护等相关研究，主持省级、厅级项目6项，作为主研出版著述8部，发表论文50余篇，参与荣获四川省社会科学优秀成果一等奖1项、三等奖1项。
川菜发展研究中心 版权所有 Copyright©2009-2010 技术咨询QQ：23016024通讯地址：四川省成都市龙泉驿区红岭路459号银河yh8858com 川菜发展研究中心 邮政编码：610100 联系电话:028－84825688 蜀ICP备6728390号
